Minuman ini sangat cocok di sajikan pada musim kemarau yang bisa menyegarkan hari anda.
Bahan
- Gula pasir 225 gram
- Air 250 ml
- Air jeruk lemon 80 ml
- Buah mangga arumanis sebanyak 4 buah yang telah di kupas dan di cincang
- Putih telur ayam sebanyak 2 telur yang dikocok lepas
Cara membuat
Masak air dan gula sampai gula menjadi larut, tetapi tidak mendidih.
Terus masukkanlah air jeruk lemon terus di aduk sampai rata, lalu di sisihkan
sampai dingin. Kemudian blenderlah mangga sampai halus dan lembut. Kemudian
tuangkan larutan gula dan jeruk lemon serta putih telur dan diaduk sampai rata.
Simpanlah di freezer sampai beku. Dan di aduk a- duk sampai terbentuk butiran
kecil dan di bekukan kembali. Dan sajikanlah pada saat masih dingin dan diberi
irisan mangga.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar